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Saint-Wandrille-Rançon
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Auteur Valéry Guedès |
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Vapeur / Thomas Feller
Titre : Vapeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller (1973-...), Auteur ; Valéry Guedès, Auteur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : 2009 Collection : So chic Importance : 92 p. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237940-4 Langues : Français Mots-clés : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.6 Préparation de produits particuliers Résumé : 40 recettes pour réaliser des plats diététiques, à la cuisson vapeur : raviolis chinois, truite aux poireaux, poulet à la garrigue, pêches blanches à la vapeur de verveine, etc. Réservation
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