Le cidre / Bernard Rio

Titre : Le cidre Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Rio (1957-....), Auteur Editeur : Paris : Hatier Année de publication : 1997 Importance : 94 p. Présentation : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7438-0125-0 Prix : 92 F Note générale : Bibliogr. p. 94 Langues : Français Mots-clés : Cidrerie Index. décimale : 641.87 Préparation des boisssons Résumé : De la Bretagne à la Thiérache, du pays d'Auge au Pays basque, une présentation du cidre et de sa fabrication, augmentée d'un cahier de recettes.

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659006423	641.87 RIO	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

Cocktails d'été / Pénélope Wisner

Titre : Cocktails d'été Type de document : texte imprimé Auteurs : Pénélope Wisner, Auteur ; Daniel Clark (19..-....), Illustrateur Editeur : Chamalières : éd. Proxima Année de publication : 2002 Importance : 80 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84550-111-9 Prix : 11 EUR Note générale : Index Langues : Français Langues originales : Anglais Mots-clés : Cocktails (boissons) Index. décimale : 641.87 Préparation des boisssons Résumé : Près de 60 recettes, depuis les classiques jusqu'aux créations contemporaines rafraîchissantes exclusivement créées à l'occasion d'un événement mondain, avec les techniques, l'équipement et les ingrédients.

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659006424	641.87 WIS	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

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