La cuisine des pommes / Erik Névery

Titre : La cuisine des pommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Erik Névery, Auteur ; Claude Prigent, Photographe Editeur : [Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest" Année de publication : cop. 2009 Collection : Couleur cuisine Importance : 1 vol. (63 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87901-939-0 Prix : 6,90 EUR Langues : Français Mots-clés : Cuisine (pommes), préparation produits particuliers, recettes Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : Recettes salées et sucrées pour cuisiner différentes variétés de pommes et préparer un parmentier de canard aux deux pommes, des nems de chèvre à la pomme, etc.

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659006287	641.5 NEV	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

L'école à la casserole / Seymourina Cruse

Titre : L'école à la casserole : 50 recettes pour comprendre ses leçons en cuisinant Type de document : texte imprimé Auteurs : Seymourina Cruse, Auteur ; Aurélie Caudron, Auteur ; Matthias Malingrëy, Illustrateur Editeur : [Paris] : Éditions Thierry Magnier Année de publication : DL 2015 Importance : 1 vol. (91 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 33 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36474-725-8 Prix : 21,50 EUR Langues : Français Mots-clés : Cuisine  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : Pour apprendre en s'amusant, les leçons d'histoire, de français ou de mathématiques sont appliquées à une cinquantaine de recettes de cuisine : pot-au-feu préhistorique, tartine Mondrian ou oeufs brouillés bien accordés à déguster après préparation.

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659004739	J 641.5 CRU	Document imprimé	Espace Jeunesse	Documentaires Jeunesse	Disponible

Les gratins de Christophe / Christophe Felder

Titre : Les gratins de Christophe Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur ; Jean-Louis Motte, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2001 Autre Editeur : [Paris] : diff. La Martinière Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0633-8 Prix : 157 F : 23,93 EUR Note générale : Index Langues : Français Mots-clés : Gratins Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : C. Felder présente quatre-vingt recettes simples de gratins salés et sucrés, classiques ou originales, à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons ou en dessert : gratin abricots, biscuits cuillère au Cointreau, cola aux framboises, macaronis au thon, figues au fenouil, blettes au roquefort... Photographies de J.L. Motte. Stylisme de Lisbeth Kwik. Gratins sucrés et salés.

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659006283	641.5 FEL	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

Le riz de Ly / Sophie Cottin

Titre : Le riz de Ly : faisons danser les grains de riz ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Cottin (1966-....), Auteur ; Amandine Piu, Illustrateur Editeur : Darnétal : Petit à petit Année de publication : impr. 2007 Collection : Marmitontaine et tonton Importance : 1 vol. (32 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84949-086-0 Prix : 10 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français Mots-clés : Cuisine vietnamienne  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire

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659006300	J 641.5 COT	Document imprimé	Espace Jeunesse	Documentaires Jeunesse	Disponible

À la table de Sophie / Sophie Dudemaine

Titre : À la table de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur ; Jacques Delacroix (1949-....), Illustrateur Editeur : Paris : Éd. France loisirs Année de publication : impr. 2005 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7441-7919-8 Prix : 17,95 EUR Note générale : Index Langues : Français Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : Une série de petits olats selon 20 thèmes liés aux coutumes religieuses, évènements de la vie, découverte des saveurs du monde...

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659006432	641.5 DUD	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

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