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Un sandwich à Ginza / Hiramatsu

Titre : Un sandwich à Ginza
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Hiramatsu (1958-....), Auteur ; Jiro Taniguchi (1947-2017), Illustrateur ; Myriam Dartois-Ako, Traducteur
Année de publication : DL 2019
Importance : 1 vol. (249 p.)
Présentation : ill.
Format : 21 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8097-1447-0
Prix : 20 EUR
Langues : Français Langues originales : Japonais
Mots-clés : Cuisine japonaise Gastronomie Japon Aliments
Résumé : Des chroniques dans lesquelles l'écrivaine gastronome révèle la variété de la nourriture japonaise : les mets de saison et les plats de fête, la cuisine bouddhique, les recettes jalousement conservées, les restaurants d'entreprise, les repas populaires ou encore les établissements centenaires. De Narita à Osaka, elle décrit les lieux et les personnages qui les animent ainsi que leurs spécialités.

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3007600996984 R HIR Livre Espace Adulte Romans Adulte Disponible

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